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除此之外，婴儿在低温下，皮肤最易冻伤。冻伤程度分成4度，1度冻伤为皮肤浅层冻伤，继之红肿、发痒、刺痛和感觉异常，无水泡形成。约1周后，征状消失，表皮逐渐脱落，愈后不遗留斑痕。2度冻伤为全层皮肤冻伤，局部皮肤红肿，发痒、灼痛，可在24到48小时内出现水泡，如无继发感染，经2、3周，水泡干涸，形成黑色干痂，脱落后创面有角化不全的新生上皮覆盖，局部可能有持久僵硬和痛感，但不会留疤痕和发生痉孪。

而3度冻伤是皮肤及皮下组织被冻伤。皮肤由苍白逐渐变为蓝色，再转为黑色。皮肤感觉消失，冻伤周围组织出现水肿和水泡，并伴较剧烈的疼痛和灼痒。坏死组织脱落后留有创面，易继发感染，愈合缓慢，愈后留有疤痕，并可能影响功能。

最严重的4度冻伤、皮肤、皮下组织、肌肉甚至骨骼都容易遭到冻伤。伤部感觉和运动功能完全消失，患部呈暗灰色，与健康组织交界处可出现水肿和水泡。1至2周内有明显的坏死分界线出现，一般为干性坏疽，但由于静脉血栓形成，周围组织水肿以及继发感染，形成湿性坏疽。往往留下伤残和功能障碍。

冻伤的患者 在医院先快速的恢复温暖，先用无菌性的方法包扎伤口，使用血栓溶解剂及及早的会诊外科医师是主要措施，最有效达成恢复温度的方法是浸泡在37至39度C温水中。经临床有效评估预后，根据温水回温后手和脚病灶恢复的程度来判断是否有后遗症或需要截肢。

基本上，第1级肢体无发绀，不需要截肢也不会有后遗症。第2级是远端指节发绀。只需要软组织截肢，趾甲会有后遗症。第3级近端和中间指节发绀。需要指节骨头截肢，会有功能性的后遗症。第四级：关节或跗骨发绀。需要肢体截肢，会有功能上后遗症。

【医师提醒】：

若于医院外发生冻伤情况，可立即性处理方式包含移离冷环境、增加体温(衣物、毛毯、热饮料)，须注意不可压迫或摩擦冻伤部位，可予以温水(40度C)解冻，疼痛可予以止痛药、冻伤手指或足趾以棉花间隔、预防感染，并抬高患肢送医。假如伤者在送院前仍有机会再暴露于低温之下，则不应使用温水浸泡，以免造成更严重的损伤。