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小腿肚是人的第二顆心臟，要想人不老就要顧好小腿肚，對於女生而言，更在乎有沒有蘿蔔腿的問題。當小腿的靜脈血液回流不順暢時，容易造成水腫、腫脹、脂肪堆積。小腿的曲線、粗細從天生上來看，決定於脛骨的長短、形狀及肌肉的粗細，當然遺傳也占了一部份的原因。

3月27日

忌糖、多運動，蘿蔔腿退散！

宜：鍛鍊腿部肌肉、適度忌口／忌：精緻糖、重口味、油炸物

從中醫觀點，氣與水不協調是小腿粗腫的原因，必須從膀胱經與腎經加以疏通、排毒，才能改善小腿粗壯的現象。

想要揮別蘿蔔腿，先搞清楚小腿粗壯的原因，是來自遺傳、久坐、缺少運動肌力不足，還是體內溼氣過重的原因，才能針對上述原因一一擊破、對症下藥，改善蘿蔔腿的問題。

其次要適度的忌口，避免精緻糖、重口味及油炸食物，減少脂肪的堆積，用走樓梯代替搭電梯，多鍛鍊腿部肌肉，就可以擁有一雙纖細的美腿。

藥膳補一補

玉米薏仁利水湯

飲食重口味又常久坐不動，導致小腿容易水腫，這時只要喝一碗利水去溼的玉米薏仁利水湯，可幫助解決小腿浮腫的問題。

材料：紅蘿蔔4兩、牛蒡半條、小排3～4塊、玉米鬚1錢、薏仁3錢、赤小豆2錢、鹽少許。

做法：

1.紅蘿蔔、牛蒡洗淨削皮備用，排骨先過熱水去除血水。

2.所有材料放入鍋中水加8分滿，大火煮滾後用小火慢煮，待10～20分鐘後即可，也可用電鍋蒸煮，食用前加入少許的鹽巴調味。

功效：牛蒡可幫助體內毒素排出；紅蘿蔔熱量低且富含維生素及水溶性膳食纖維，有助脂肪消耗；玉米鬚可排除體內多餘水分，改善下半身水腫造成的肥胖；薏仁也可促進體內新陳代謝。此道料理對消除下半身肥胖有良好效果，唯獨身體寒涼、頻尿者不適合食用。

本文選自常常生活文創出版《365日中醫歲時養生曆・彭溫雅醫師的順時調理祕笈：150道療癒料理＋140處抒壓穴位＋60種居家運動，從祛濕、排毒到抗病，循序累積健康底氣的四季溫養時令日誌》一書


（圖片提供／常常生活文創）