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烤肉時多增加蔬菜（例如，花椰菜、洋蔥、青椒、甜椒）的攝取，能幫助提升飽足感、補充膳食纖維，促進腸胃蠕動。

中秋烤肉谨记6原则，有助减少皮肤、肠胃刺激　吃的安全健康无负担

难道享受中秋烤肉氛围，和拥有无瑕肌肤，两者真的没办法同时兼顾吗？康涵菁中医师指出，其实只要谨记6个小原则，一样可以在中秋佳节和亲友一同烤肉怡情，吃的健康、安全无负担，同时减少烤肉对皮肤和肠胃的刺激。

原则1－环境上要尽量选择通风良好的场所。

原则2－食材选择上尽可能避免食用腌制或加工肉品、减少酱料涂抹，来降低钠摄取量。

原则3－多增加蔬菜（例如，花菜、洋葱、青椒、甜椒）的摄取，来提升饱足感、补充膳食纤维，促进肠胃蠕动。

原则4－先将肉品汆烫或水煮过后再烤，可缩短烤肉的时间，减少暴露在油烟中的机会。

原则5－烤肉过后最好尽速更换衣物，以及将脸部和头发洗净，避免油烟残留，持续对皮肤造成刺激。

原则6－此外，用餐时别搭配啤酒或是汽水，因为这类的饮品都容易加重胀气的情况，造成肠胃的负担。

避免胃肠积热、痘痘丛生　中医推烤肉搭决明山楂茶＋穴位按摩

除了告诉大家如何健康烤肉的小技巧外，康涵菁中医师也特别推荐民众，不妨可在准备烤肉前，跟着下列步骤，自制一款“决明山楂茶”，就是能辅助去油解腻、清除胃热、消食化积和润肠通便，相对健康无负担的中秋烤肉茶饮搭配选择：