成功抗癌 营养早介入不能拖
营养师冯馨醇强调,近年来,台湾人对肿瘤营养配方补充品接受度已大幅提高,然而从饮食策略上,一旦诊断出罹癌,营养介入就应开始启动,因为尽早进行营养补充,并建立适当的营养补充计划,除了能有效预防恶病质,更是成功抗癌的不二法门。
选择口感好的营养补充品,增加接受度
对癌症病患及家属而言,营养品的选择以“低醣、优脂、高蛋白、含鱼油”为首要指标,其次为适口性。市面上有营养品品牌推出咖啡、热带水果等多样口味,更改良一般大众害怕的营养品浓稠感,让营养品更好入口,有效降低癌友对于营养品的排斥。
特别是在炎热夏季,建议癌友们友可将酸奶冷冻后,添加营养品,并利用果汁机自制冰沙,来增加营养品的变化性。或是将营养品混入蛋液用电饭锅蒸煮,做成蒸蛋,不仅可以提供咀嚼感,更能增加蛋白质与热量的摄取;另外,也可以用豆浆、米浆、红茶混入营养品作为饮料,补充水分的同时,也补充热量及蛋白质,正好满足“低醣、优脂、高蛋白”的营养补充原则。
【营养师小叮咛】:
癌症治疗期间建议尽量维持体重,以免无法负荷治疗体力所需。在治疗结束后也建议半年内尽量多吃,维持体力,再多做运动来恢复理想体重。此外,在抗癌的过程中,吃与不吃、吃什么好,也常造成家属与癌友的冲突。建议可寻求专业营养师协助,给予癌友与家属专业建议,用最适合癌友的饮食策略来成功抗癌。