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眼睛干涩、有血丝…肝在求救!吴明珠:绿豆水清肝明目

——【春天養肝好食力】專題

(關鍵字: 吳明珠 , 排毒 , 養肝 , 眼睛乾澀 , 綠豆水

口臭火气大,吴明珠中医推荐喝“绿豆水”,排毒又能补肝。(图片提供/时报出版)
口臭火氣大,吳明珠中醫師推荐喝「綠豆水」,排毒又能補肝。(圖片提供/時報出版)

如常熬夜、嘴巴易有异味、口干等肝火旺的情形,可多喝蔬果汁或将蔬菜煮成汤,可降肝火,帮助体内除燥热。绿色蔬菜的叶绿素多,对肝脏助益极大,若是平时较为疲累,或是脾气火气较大的人,可以多吃绿色青菜,以补肝的气血,舒缓肝火。对肝有益的蔬菜包括:芥兰、芹菜、苦瓜、菠菜、生菜。

口臭火气大 喝“绿豆水”排毒又能补肝

另外有口臭,有时嘴巴也会破的情况,吴明珠中医推荐喝“绿豆水”,她表示,小时候因为熬夜看书,弄得火气很大,脸上冒痘子,又有口臭,有时嘴巴也会破,这时候阿嬷就会为我泡上一壶绿豆水,让我解毒消火,有时候皮肤过敏起红疹时,也可以用绿豆水排毒,消解过敏情况。效果佳,又能补肝。

【绿豆水】

材料:绿豆1小把,水500毫升。

作法:

1.将绿豆洗净,加水煮滚后关火。

2.加盖焖至少半小时,待水冷却即可饮用。

功效:排毒去火、清肝明目。

多接触绿色 舒缓紧绷的心情

中医上,五色对入五脏,青色入肝、红色入心、白色入肺、黄色入脾、黑色入肾。而在西方的颜色疗法上,也认为绿色能够舒缓紧张感,所以,在室内可以多种绿色的植物,经常观赏可以舒缓紧绷的心情,对于养肝也有正面好处。

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