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薑汁可以幫助緩解胃酸過多或是胃部不適問題。（圖片／取材自美國《赫芬頓郵報》）

緩解辣感：牛奶、優酪乳

不小心吃太辣？這時後猛灌開水不一定有用，不妨喝點牛奶或是優酪乳，牛奶或優酪乳中的酪蛋白可以緩解辣椒素的刺激。選擇冰牛奶效果更加，熱的只會更刺激舌頭，造成反效果。

宿醉解酒：柳橙汁、香蕉奶昔

除了喝水以外，對於頭痛欲裂的宿醉日，喝點含有豐富鉀離子的飲料，可以調節身體的電解質，而過量酒精會造成血液中的血糖值下降，喝一杯柳橙汁補充點血糖也不錯。另外，也有研究指出，蘆筍汁與蜂蜜水，都是緩解宿醉、解除頭痛的小妙招，有宿醉困擾的朋友不妨嘗試一下。

★《意外好處》可可不會胖還可抑制食欲？