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新北市万里区是台湾海蟹最大的产地集散地，副市长侯友宜今扮演美食代言人，邀请全国食客「蟹」逅万里美食，体验海蟹产区美食之旅。

新北市副市长侯友宜扮演美食代言人，邀请全国食客到万里区，体验海蟹产区美食之旅。（图片提供／新北市政府）

万里蟹三大品种：花蟹、三点蟹、石蟳，均为天然野生海蟹，农历八月开始进入产季高峰，新北市政府在螃蟹渔夫的协助下，挖掘整理出数道渔家传承的海蟹私房食谱，这些「海蟹渔夫料理」能突显海蟹「天然咸鲜、甘美细致」的原味，这些料理即日起在12家万里区餐厅均能尝鲜。

万里也是台湾海蟹的故乡，为了让游客知悉背后蕴藏的故事，新北市政府特别与在地文史工作者合作，规画出全台首创、「从渔港到餐桌」的万里蟹产区美食之旅，透过野柳渔村文化解说员的导览，食客可以从靠近螃蟹船观察，了解不同时代、万里蟹捕捞的渔具与渔法，并走入捕蟹渔家，探索更多渔村古早文物、体验渔村风情。

此外，还可以包船形式，出海当「半日渔夫」，亲手学习放拉蟹笼的技巧，贴近观察海蟹生态，甚至享用一顿亲手捕捞的海蟹大餐；或乘着晚风逛逛渔市，认识各种海蟹，最后以一顿丰盛的万里蟹渔夫料理做为完美句点。