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夏天吃冰清涼又消暑，不過雲林縣政府衛生局公布101年度第一波冰品冷飲的抽檢結果，共有11家業者13件產品不符合衛生標準，出現生菌數或大腸桿菌超量的情況，目前已針對不符規定的業者函文限期改善，一旦複驗再不服規定，將依法處新台幣3至15萬元罰鍰。

（資料提供／雲林縣政府衛生局）

雲林縣衛生局自6月份起針對轄區內58件市售冰品展開衛生稽查，發現1件大腸桿菌群超量、4件生菌數超量、8件產品生菌數與大腸桿菌群同時超量。

衛生局表示，生菌數和大腸桿菌群過量是產品的衛生指標，數量超過標準代表飲食物品遭受汙染，多為水質不良、製造場所衛生欠佳、成品儲存不妥、員工個人衛生不良、食物容器洗滌不潔等原因所致。