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連日熱浪逼人，溫度屢創新高。新北市政府衛生局抽驗市售冰塊55件，有12件不符衛生標準，經限期改善複抽仍有2件不合格，除已指示業者立即改善外，將依違反食品衛生管理法第10條規定處3萬至15萬元罰鍰，並列管追蹤至合格為止。

新北市衛生稽查員（右）前往三重區忠孝路「茶水塘」冰品店複驗。（圖片提供／新北市衛生局）

衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長表示，此次係針對冰品店、餐飲店及食用冰塊製造廠進行抽驗，共抽驗55件，檢驗項目為生菌數(標準：小於100 CFU/g)及大腸桿菌群(標準：陰性)的含量。

兩者雖不致影響身體直接致病，卻都是監測食品是否遭受污染，或是製程有無衛生缺失的重要指標。不合格的原因可能是製程或販售過程中受到環境及人為汙染等。

新北市三芝區淡金路「快可立-三芝店」複驗不合格。（圖片提供／新北市衛生局）

林冠蓁科長強調，在抽驗市售冰塊55件中，有12件不符衛生標準，經限期改善複抽仍有2件不合格，分別是：快可立-三芝店(新北市三芝區淡金路二段2號)，以及茶水塘(新北市三重區忠孝路三段13號1F)２家，將依規定處以罰鍰。

衛生局並呼籲，今年夏季酷熱，民眾在享用冰品消暑前，應選購有包裝且外包裝完整之產品為宜，選擇冰店食則以選擇衣著清潔、配戴口罩的工作人員及明亮、乾淨、設備良好的販賣場所為佳。新北市政府衛生局仍持續加強抽檢市售冰品，以確保市民食品衛生安全。