1 2012/10/5 下午 03:24:33

為優生兒打基礎 懷孕前就要補充營養

(關鍵字: 脂肪 , 漢湘文化 , 蛋白質

夫妻雙方都要注意營養, 特別是蛋白質、礦物質和維生素類營養素的攝取,各種豆類、蛋類、瘦肉、魚類等含有豐富的蛋白質;海帶、紫菜、海蜇等食品含碘較多; 動物性食物含鋅、銅等營養素較多;芝麻醬、豬肝、黃豆、豆腐乳中含有較多的鐵;瓜果、蔬菜中含有豐富的維生素。

經過一段營養儲備期的時間, 夫妻雙方體內儲存充分的營養,父母身體健康,精力充沛,能為優生打下堅實的基礎。

養成良好的飲食習慣,不同食物中所含的營養成分不同,含量也不等,應當盡可能飲食多樣化,不偏食、不忌口,養成良好的飲食習慣。

準媽媽小助手

粗細糧搭配:現代女性長期吃精白米和精白麵一類精製食品,飲食結構中缺乏B群維生素。

葷素菜搭配:動物性食物中可以提供胎兒生長發育所需要的蛋白質、脂肪等營養素,但缺乏素菜中的維生素和膳食纖維,因此要進行食物互補。

每一次進餐,都是優生的開始

  • 保證熱能的充足供給

正常成人每天熱能的需要量為2200卡左右,應供給充足,這樣才能使「精強卵壯」,為受孕和優生創造最好的條件。

  • 保證蛋白質的供給

男女雙方應當每天在飲食中攝取蛋白質40~60克,保證生殖細胞和受精卵的正常發育。

  • 保證脂肪的供給

脂肪是身體熱能的主要來源,所含必需脂肪酸是構成身體細胞組織不可缺少的物質,增加脂肪的攝取對懷孕非常有益。

  • 保證充足的礦物質

鈣、鐵、鋅、銅等是構成骨骼、製造血液、提高智力,維持體內代謝平衡的重要成分。適量的維生素有助於精子、卵子及受精卵的發育與成長,但是過量的維生素,如脂溶性維生素也會對身體有害,因此建議男女雙方多從食物中攝取維生素,慎重補充維生素。

具體的營養參考方案:每天攝取肉類150~200克、雞蛋1~2個、豆製品50~150克、蔬菜500克、水果100~150克、主食250~350克、植物油20~25克、堅果類食物20~30克、牛奶500毫升。

更多精彩內容請詳見漢湘文化出版之《懷孕三階段營養照護專家方案》一書

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