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有一些民眾喜愛生吃海鮮如生魚片、活蝦、生雞蛋，甚至喝鱉血等，小心吃出問題！一名八旬吳姓老翁日前喝鱉血，豈料右股溝突然腫脹且出現高燒不退的症狀，家人帶至醫院檢查後發現竟然是「沙門氏桿菌」感染。

吃生食遭沙門氏桿菌感染，若本身免疫力低、又患有心臟血管疾病者，恐引發嚴重併發症。

童綜合醫院心臟外科吳清文主任表示，患者覺得右腳不舒服，就去國術館拉筋，事後右股溝突然腫脹，右下肢也水腫，且出現發燒情形，於是至本院一般外科就醫，經電腦斷層檢查發現右邊總股動脈有血管瘤合併破裂與感染現象，血液培養顯示沙門氏桿菌，於是會診心臟外科。

針對患者總股動脈感染沙門氏桿菌，於是進行「血管瘤切除術」與「血管繞道術」，從左邊的總股動脈接人工血管到右邊的總股腫脈，術後患者發燒情形改善，右腳腫脹亦消除。因患者的血管瘤受到感染且有破裂情形，因此治療原則除給予手術治療，術後並予以4到6週的抗生素治療，才解決了右股溝腫脹難耐的情形。

吳清文主任強調，沙門氏桿菌感染若發生在胸部或腹部的大動脈，手術時可能會發生大動脈出血會有生命危險；免疫力低與患有心臟血管疾病者較一般人容易受到沙門氏桿菌感染，若不幸感染併發症更嚴重，可能危及生命，如造成腸穿孔、敗血症、腦膜炎與骨關節炎等。

臨床上發現海線一帶的民眾感染沙門氏桿菌的患者較多，可能與民眾飲食習慣有關，有些民眾喜愛生吃海鮮如生魚片、活蝦及生雞蛋等，因此建議民眾儘量不要生吃食物，食物要煮熟，水要燒開再食用，養成良好的個人衛生習慣，定期運動提昇免疫力，以避免沙門氏桿菌的侵襲。