吃水果好處多,不僅助腸胃消化,更能緩解便祕,不過,對於懷孕中的婦女,中醫師吳明珠建議,產婦孕期緩解便祕,應搭配體質,根據「四性五味」,挑對水果;特別是網路上流傳:「吃太寒的水果容易流產?」、「柳丁、奇異果都是超寒的水果?」 皆為錯誤迷思,千萬不可誤信。
中醫師吳明珠指出,便祕經常在懷孕中後期出現,比例超過5成,讓許多孕婦為此叫苦連天,而孕期聰明吃水果,必須先搞懂水果的「四性五味」,不同性味的水果有不同效果,依照個人體質吃進對的水果,防病之餘還能緩解不適。
水果有四性五味,攝取應搭配體質
門診就曾經收治1名33歲孕婦,因為迷信水果禁忌,孕期甚少吃水果,而且偏好辛辣、油膩等上火食物,在孕期第5個月開始出現便祕、皮膚起疹,所幸經中藥調理熱性體質,並建議她早晚各吃1份水果,終於解除便祕、皮膚起疹的困擾。
在中醫典籍裡,水果有所謂「四性五味」,四性是寒性、涼性、溫性、熱性,而五味則指的是酸、苦、甘、辛、鹹五種味道,藉由不同性味的水果能去除病邪,或糾正偏寒偏熱的病理現象。
吳明珠中醫師強調,吃水果要搭配體質,才能達到綜合功效,寒性體質特徵是手腳易冰冷、易拉肚子、喜喝熱飲;虛性體質手心常濕、晚上常流冷汗、體弱多病;熱性體質常便祕、口乾舌燥、喜吃冰涼;而燥性體質則容易口渴體燥、空咳無痰。
綠色奇異果適合熱性、燥性體質
例如,「奇異果太寒對身體不好?」是常見網路傳言,其實懷孕中後期大多會遇到便祕、脹氣等問題,從中醫觀點,奇異果「並不寒」,綠色奇異果屬於「酸涼」,適合熱性和燥性體質的孕婦,能改善消化不良、食慾不振等症狀。
另外,黃色奇異果屬於「甘溫」,適合寒性、虛性和一般體質的孕婦,有清熱生津、和胃消食、健脾胃、利尿的作用;整體來說,奇異果對孕期水腫、維生素缺乏等症狀,都有不錯的輔助作用,但若是腸胃虛弱、容易胃酸多、脹氣者,或因胎兒較大壓迫腸道的孕婦,則建議於飯後食用較佳。
耆苓毛梨(奇異果)汁解便祕
原料:黃耆3錢、茯苓5錢、玉米鬚3錢、陳皮1錢、薑3錢、奇異果3-4個。
做法:
1.中藥沖淨瀝乾後入鍋中加水5碗大火嗷煮開後轉小火熬成3碗瀝渣取中藥汁放涼備用。
2.將奇異果,洗乾淨,去皮對半剖開備用(黃綠奇異果皆可,視個人口感喜好)。
3.取1的汁加入奇異果打成汁,即可飲用。
服法:可早晚飲用。
功效:補氣利水和胃止吐潤腸。
適用:孕婦、水腫、氣秘型便祕。
【中醫師小提醒】:
大部分水果都有保健效用,但切勿聽信坊間迷思鄉隨便大量食用,搭配體質吃進對的水果,才能有效改善身體困擾。並注意不論哪一種性味的水果,都不宜大量食用,重點是「均衡、適量」攝取,才有益健康。