掉髮、嘴破、免疫力下降…缺鋅恐有13大症狀！含鋅食物冠軍竟是它

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含鋅食物存在許多天然食物當中，但根據世界衛生組織（WHO）統計，全球竟高達1/3的人都缺鋅，因為鋅很容易流失。身體缺鋅，容易出現疲勞、免疫力下降、傷口難好等多達13種症狀。除了紅肉、海鮮，還有哪些鋅食物？本文將為大家介紹含鋅食物、含鋅的水果，一起補鋅，提升免疫力吧！

身體缺鋅，容易出現13種症狀

鋅是很重要的微量元素，有60%分布在骨骼肌、30%在骨骼中，肝臟和皮膚各佔5%，因此，長高、肌肉發展、蛋白質製造、免疫系統、皮膚健康等，需要靠「鋅」來推動。身體缺鋅，容易出現下列症狀：

1.疲勞。

2.發展遲緩，長不高。

3.容易貧血。

4.免疫力不足，容易感冒。

5.皮膚乾燥、容易過敏、起紅疹。

6.傷口難以癒合

7.口腔潰爛

8.味覺異常

9.食慾變差

10.掉髮

11.腸道功能變差

12.精蟲活動力下降

13.調節機能紊亂，胰島素有時分泌不足，有時分泌太多

一般人在補充礦物質時，常常只注意補充鈉，而忽略鋅。日本鋅缺乏症專門醫師倉澤隆平提醒，只補鈉，不補鋅，無法有效緩解疲勞，因為鋅能提高各種消化酵素的活性、刺激神經傳遞更靈敏，運動完流汗之後，若沒適量補充鋅，容易出現疲倦、食慾降低、男性精子減少等症狀。

高敏敏營養師指出，鋅能讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來的病菌，當鋅攝取不足時，細胞無法正常分裂，導致免疫力下降。此外，適量補充鋅可以縮短感冒病程，並減少感冒症狀。

鋅食物第一名是洋菜！一表看含鋅食物、含鋅的水果

（圖片提供／MamiBuy）

根據國民健康署建議的每日膳食營養攝取量，男性需要15毫克的鋅，女性則需是12毫克，而上限是35毫克，因為鋅和鐵的量在人體中會互相平衡，如果鋅補太多，容易缺鐵，甚至中毒。