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除了飲食均衡營養外，平日應多吃深綠色蔬菜、紅黃椒、蛋黃等，以增加維生素D的攝取，或是多喝具有調整過敏體質認證的優酪乳，藉由飲食調整腸道環境，降低過敏發作機率。

多吃绿色蔬菜　适度晒太阳防过敏

同时，周硕渠医生也建议，对抗过敏应从生活做起，对过敏儿而言，由于台湾孩童几乎长时间待在室内，太少晒太阳的结果就是维生素D不足，很容易导致过敏，而适度运动，例如游泳、健走，可增加心肺功能，有效降低过敏症状。

其次，蔬果摄取不足，也会增加过敏机率。建议，除了饮食均衡营养外，平日应多吃深绿色蔬菜、红黄椒、蛋黄等，以增加维生素D的摄取，或是多喝具有调整过敏体质认证的酸奶，藉由饮食调整肠道环境，降低过敏发作机率。

平衡免疫力　谨记补充4大营养素

除此之外，调整免疫力平衡，强化肠道健康是对抗过敏疾病的有效方法。不过，医生提醒，免疫力太高或太低，都不利于过敏疾病的控制，唯有适度补充“蛋白质、益生菌、多醣体及维生素C”等4大营养素，才能有助平衡自身免疫机能。

1.蛋白质：蛋白质是维持免疫系统正常运作的重要角色。饮食上，建议多以高生物价蛋白质为主，如：深海鱼类（三文鱼、鳕鱼、金枪鱼、沙丁鱼）、肉类（鸡、猪、牛）、大豆及相关制品、蛋、奶类及乳制品，对身体有较高的消化吸收率。

特别提醒的是，蛋白质食物同时也是过敏原来源之一，需先清楚自身是否对这类食物过敏，确保不会产生过敏反应再食用。

2.益生菌：益生菌可以调整肠道菌落的组成，抑制坏菌，增加好菌数量，进而提高消化道的防御能力，也等于增强了免疫系统第一道防线，避免病原体侵入。富含益生菌的食物包括：酸奶、泡菜、味噌、纳豆等。

3.多醣体：多醣类能活化免疫系统、具有双向调节免疫的功能，因此有助于改善及预防过敏症状的发生。而多醣类多存在于菇蕈类，像是香菇、金针菇、灵芝、木耳等都是不错的食物来源。

4.维生素C：维生素C可帮助强化人体黏膜细胞，维持皮肤的完整性，减少过敏原的入侵。此外，维生素C也具有抗氧化能力，能有效消除自由基，避免细胞受损、免疫系统被破坏。除了柑橘类，其实番石榴、草莓、奇异果、樱桃等也都是富含维生素C的食物来源。