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小心隐藏版地雷：贡丸（杠丸）、零热量果冻都是高钠食物

既然吃太多钠不好，还好我平常都吃得不咸，应该就不用担心了吧？如果你也这样想，就太天真了！不只是咸咸的东西才含有钠，其实日常生活中也有许多吃起来不咸的隐藏版高钠食物，像是松软的白吐司、面包、薯片，或是鱼丸、贡丸、香肠等烟熏、加工制品，抑或是酸甜可口的蜜饯，还有容易被人忽略的零卡蒟蒻，由于在加工过程中必须使用添加物，无形之中也大大提升了钠含量。

因此，下次购买这些零嘴、加工食品甚至是甜食之前，记得看清营养标示，除了热量以外，钠含量也要多加注意。

【营养师减钠小tips】

1.多利用天然食物取代高钠调味料：柠檬、菠萝、香菜、八角

2.料理中利用香菇、海带等增加鲜味，代替味精

3.适量使用低钠调味料：低钠盐、薄盐酱油、白醋

4.使用沾酱用“沾”的，避免用“淋”的