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口臭火氣大，吳明珠中醫師推荐喝「綠豆水」，排毒又能補肝。（圖片提供／時報出版）

如常熬夜、嘴巴易有异味、口干等肝火旺的情形，可多喝蔬果汁或将蔬菜煮成汤，可降肝火，帮助体内除燥热。绿色蔬菜的叶绿素多，对肝脏助益极大，若是平时较为疲累，或是脾气火气较大的人，可以多吃绿色青菜，以补肝的气血，舒缓肝火。对肝有益的蔬菜包括：芥兰、芹菜、苦瓜、菠菜、生菜。

口臭火气大　喝“绿豆水”排毒又能补肝

另外有口臭，有时嘴巴也会破的情况，吴明珠中医推荐喝“绿豆水”，她表示，小时候因为熬夜看书，弄得火气很大，脸上冒痘子，又有口臭，有时嘴巴也会破，这时候阿嬷就会为我泡上一壶绿豆水，让我解毒消火，有时候皮肤过敏起红疹时，也可以用绿豆水排毒，消解过敏情况。效果佳，又能补肝。

【绿豆水】

材料：绿豆1小把，水500毫升。

作法：

1.将绿豆洗净，加水煮滚后关火。

2.加盖焖至少半小时，待水冷却即可饮用。

功效：排毒去火、清肝明目。

多接触绿色　舒缓紧绷的心情

中医上，五色对入五脏，青色入肝、红色入心、白色入肺、黄色入脾、黑色入肾。而在西方的颜色疗法上，也认为绿色能够舒缓紧张感，所以，在室内可以多种绿色的植物，经常观赏可以舒缓紧绷的心情，对于养肝也有正面好处。