★【透心凉冬瓜露】
材料:冬瓜850克、冰糖150克、黑糖150克。
作法:
1.冬瓜去皮去籽后,切成小块,用果汁机打成泥。
2.将冬瓜泥、冰糖和黑糖放入电锅,外锅倒入2杯量米杯的水,搅拌一下,让所有材料混合均匀,开始熬煮。
3.电锅跳起后闷二十分钟,将冬瓜渣用滤网过滤后,放冷饮用。
功效:
《本草分经》提到冬瓜:“甘,寒。泻热益脾,利二便,消水肿,散热毒。”当然,如果本来就仍易腹泻的人,请尽量减少饮用。
【医生小叮咛】:
台湾越来越热,夏天的时间越来越长,早上10时至下午5时之间,是气温较高时段,建议出门穿宽松、浅色的衣物,并尽量走在阴凉处。若出现恶心呕吐、无力疲倦、口渴口干、头痛头晕、恶心呕吐、焦躁不安等热衰竭的状况,应立刻到阴凉处休息,并将水洒在身上及四周环境,帮身体降温,若症状未见缓解,应尽速就医,以免导致中暑甚至死亡的风险,不可不慎!