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尤其是，台灣飲料文化氾濫，手搖飲料大多是使用果糖，而果糖容易在肝臟轉換成三酸甘油脂堆積，形成脂肪肝。

逆转脂肪肝不只少油！饮食减糖更是关键

除了以上7大要点外，叶濡端医生提醒，临床上常发现，很多人以为想要逆转、预防脂肪肝只要避免摄取高油脂食物就行。其实，糖份摄取的控制更值得注意！尤其是，台湾饮料文化泛滥，手摇饮料大多是使用果糖，而果糖容易在肝脏转换成三酸甘油脂堆积，形成脂肪肝。

如果，每天常喝含糖饮料，甚至一天喝个2、3杯，恐将使肝脏无法负荷！因此，有喝饮料习惯的人，还是须注意摄取量、调整甜度，避免喝进过多糖份，较有保障。

改善脂肪肝靠减重？减肥速度勿太快

多数的脂肪肝与肥胖或脂肪代谢异常有关，因此，减重可以有效改善脂肪肝，其中控制体重、远离肥胖、避免腹围过大，就是预防脂肪肝的要点。

不过，要提醒的是，有脂肪肝问题的人，在减重的过程中，应妥善设定减重流程，避免体重下降速度过快；才不会造成身体的脂肪溶解太快，而跑到肝脏堆积，使脂肪肝症状更为恶化。