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此道白木耳黃耆湯不僅滋味可口，更有潤肺、止咳、顧氣管，以及提升免疫力、增加呼吸道抵抗力的效果。（圖片／僅為示意非實際成品）

★白木耳黄耆汤

材料：黄耆3钱、白木耳2钱、百合2钱、水1200C.C。

作法：

1.首先把白木耳去蒂泡软，接着将黄耆、百合简单冲洗去除杂质备用。

2.取一大锅放入上述食材，以1200C.C的水用大火煮沸，转小火炖煮至白木耳的黏多醣体释放，汤汁呈现黏稠状，即可熄火待凉后食用。

效果：

此道甜品不仅滋味可口，更有润肺、止咳、顾气管，以及提升免疫力、增加呼吸道抵抗力的效果。

禁忌：

由于该道药膳有润肠、软便的作用。建议有肠胃炎、拉肚子、腹泻、稀便状况的朋友误贸然食用，以免导致症状加重。另外，要注意的是，黄耆属于补性较强的药材，有发烧、喉咙痛等身体发炎症状者不宜摄取。

【中医师小叮咛】：

陈玫妃中医师提醒，想要降低呼吸道感染的发生，除了适度服用上述药膳食疗外，日常饮食、生活习惯的调理也非常重要。建议平时应尽量避免食用冰冷、生凉、烧烤油炸等发性食物；多食用有助润肺生津、富含维生素C的奇异果（猕猴桃）、杨桃、金桔、水梨等水果；并减少熬夜的机会，适度排解压力，才是远离病毒威胁、减少伤害的不二法则。