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零检出不表示没有农药！黑心农药避过筛检！

农药是台湾一个很严重的问题，其对人造成的伤害远比大家想象的多，包括：之前发现农药会影响生殖能力，曝露在农药之下会产生过动症，小孩子即使在低剂量的曝露之下，白血病的机率也会增加等等。我相信没有人会认为农药是有好处的。我个人认为：台湾的癌症一直增加，跟混用多种农药的做法很有关联性。

農藥是台灣一個很嚴重的問題，不管是不是有機栽培的農友，都可能使用到黑心農藥。

更何况，从中国走私进口的黑心或违列农药，因为不在政府公告的检验范围之内，大部份的检验公司也就不提供这种检验，导致使用这些农药的人就会得到一个好处：没人发现农民使用了黑心农药。

所以很多不管是不是有机栽培的农友，也会使用到黑心农药。这样下来，有机的产品也不代表安全。如果没有经过彻底检验的话，真正有机的产品反而有相当的可能性被假的有机农药所害，因为机关测不出来。

有心不代表有能力，快筛法有可能失败！

还有一个问题是：大家看到很多卖场，都使用快筛机种检查蔬果的农药。这也是一个很大的问题，大部份快筛法所检查出的农药不超过50 种，而且快筛法只对特定几种农药的敏感度比较好，对于很多农药的敏感度，甚至连病人中毒了都测不出有农药在蔬果上面。像前一阵子传出某有机卖场卖出的玉米，消费者吃到中毒了，但是快筛居然还是通过的。

基本上，我认为目前快筛法是失败且没有任何意义的。因为国际上使用的农药，约有1700 多种，快筛法只能检查约50 种，而且浓度要到50至几百个ppm才能被检查出来。可是很多种农药只要2、3个ppm就会造成中毒的现象，所以快筛法其实并不是一个解决蔬菜安全的方法。