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痛风不是只有冬天爱吃火锅，摄取过多高普林才容易发生；夏天也是痛风好发季节！夏天运动因为大量流汗，在脱水的情况下，也可能引发痛风。一旦痛风发作日益频繁，会在手脚、膝盖等多处长出结晶石，因而关节处也扭曲变形，出门无法穿鞋，手部也无法自理。医师提醒，预防痛风发作，有 4大饮食地雷要多注意。

痛风是如何引起的？

痛风是一种急性的关节炎，原因主要是尿酸的结晶积在关节。造成关节剧烈疼痛、肿胀、发红、发热等症状。

所以，造成痛风的原因其实有两个方向，第一是 尿酸生成的速度变快，像是吃了太多火锅等高普林的东西；另外就是尿酸排出的速度变慢，也就是身体代谢有点问题。

痛风不是只会发生在冬天爱吃火锅的族群身上，担心火锅中的海鲜、内脏含有高普林，摄取过多就容易引起痛风。

夏天也容易好发痛风？

骨科医师严可伦表示，痛风不是只会发生在冬天爱吃火锅的族群身上，担心火锅中的海鲜、内脏含有高普林，摄取过多就容易引起痛风。至于夏天三五好友聚餐，喜欢相约吃海鲜烧烤，或是狂饮啤酒消暑，也容易引发痛风。海鲜与内脏类的普林含量本来就比较高，啤酒也是引发痛风最相关的酒类，所以，本身有痛风的朋友必需提高警觉，千万不可多喝，同时夏天运动后大量流汗，必需注意多摄取水分。

痛风常常伴随代谢症候群，与高血压、高血脂、高血糖与肥胖同时出现。避免痛风发生，最重要的是运动与饮食控制。

担心痛风发作，以下4大饮食地雷要多注意，它们都可能会提高尿酸生成速度或降低尿酸排出速度。

如果很想吃火锅，建议不妨养成少沾酱、多蔬菜、菌菇类（黑木耳、金针菇、香菇）的习惯。

预防痛风发作，注意4大饮食地雷

1.高普林饮食

像是台湾人最爱的海鲜、动物内脏、火锅汤等，让人觉得非常彭湃的美食，其实普林含量非常高。正值急性痛风发作期间的朋友不建议食用，才不会导致症状恶化。如果很想吃火锅，建议不妨养成少沾酱、多蔬菜、菌菇类（黑木耳、金针菇、香菇）的习惯。

2.含糖饮料

含糖饮料的危害不是只有身材而已，身体在代谢饮料中的果糖时，会消耗大量细胞能量、生成大量尿酸。

3.高脂肪饮食

油炸食物、精致点心、汽水，都会阻碍尿酸排出。吃炸鸡配可乐，再来一块巧克力蛋糕当甜点，感觉很满足，但是也是引发痛风的危险行为。

4.饮酒

酒精不但会刺激肝脏，增加尿酸生成，身体代谢酒精后产生的乳酸，也会让尿酸更难排出体外。

骨科医师严可伦提醒，预防痛风除了饮食之外，运动与生活作息也很重要。应该维持良好的体重管理，当体重超过BMI，则建议应适当减重，但是也要避免快速减重，进而引起高尿酸的情况。并且建议中等强度运动，以维持良好的体重控制。