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隋棠每天都會帶上一大罐紅豆水當水喝，另外也會準備維他命水與溫熱黑糖水。（圖片／取材自隋棠官方臉書粉絲頁）

搭配薏仁，一餐主食就搞定！

如果光喝不加糖的紅豆湯，肯定很多人都難以接受，這時候可以搭配薏仁一同煮成紅豆薏仁湯；薏仁也有豐富的蛋白質，且兩者都是低GI的食物（紅豆：55，薏仁25），可以延緩血糖上升速度，增加飽足感。只要將晚餐替換成一碗紅豆薏仁湯，就可以同時享有飽足感、又能養生減重。

保溫瓶悶紅豆水，隨身攜帶當水喝

台灣女藝人蔡依林曾在養生書籍中大方分享自己每天都會喝紅豆茯苓蓮子湯來消水腫，且會在保溫杯中放紅豆悶出紅豆水，隨身攜帶飲用；名模隋棠也靠這招解決水腫問題。

只要將手抓一把的紅豆放入500~700毫升的保溫瓶中，並倒入熱開水，搖晃瓶身讓紅豆悶一下，之後將紅豆撈出，單喝水就可。如果要在家中煮一鍋，可以使用紅豆140克、水2公升，放入鍋子煮1小時以上，煮的過程不要讓紅豆爆開，接著將紅豆撈出，喝留下來的水即可。

不過要提醒的是，紅豆主要還是針對濕氣重、下半身水腫型的肥胖者才有明顯效果；且在烹調上，如果要另外加糖最好選擇黑糖或是蜂蜜，適量即可，以免反而徒增不少熱量。而胃腸不好的人，豆類也有可能會增加胃脹氣不適的可能，可以先實行1~2周，依照個人身體情況再決定要不要繼續食用。

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