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舌頭顏色鮮紅甚至深紅，表示血中有火氣存在，但有可能是實火或虛火。

菊花茶疏風清熱　小心喝降火氣

【菊花茶】：

材料：

杭菊6朵、枸杞子一小撮（約一顆乒乓球大小的份量）放入過濾袋，以500c.c沸水沖泡，悶泡10分鐘即可飲用，可再回沖一次。

特色：

菊花茶味道微苦，有的人誤以為選擇菊花就是要選花朵白皙且大朵的菊花，其實又小又醜且顏色泛黃的菊花，反而是上選。飲菊花茶，不用添加其他茶葉，只將乾燥後的菊花泡水或煮來喝即可。

【中醫師小叮嚀】：

為了避免在過年期間火氣大，導致嘴破舌頭破等困擾，建議少吃辛辣刺激與熱性食物，包括麻辣鍋、鹽酥雞、羊肉爐、人參雞、當歸鴨、炸豬排等；吃零食也要控制熱量，包括堅果類如花生、腰果要適量，避免攝取過多這一類溫熱性質的食物，會加重體內火氣，導致上火。

中醫看上火，分為實火、虛火，各有不同適合的藥材調理，包括麥冬、天冬、生地、玉竹、黃精、山藥、沙參、西洋參是針對虛火；至於黃連、黃芩、黃柏、槴子、龍膽草則是處理實火症狀，最好經過中醫診斷，不要自行調配食用。

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