素有韓國「第一美女」稱號的南韓女星金喜善,雖然已經年屆36歲,且還生下了一個可愛的寶貝女兒,但是歲月在她臉上絲毫不留任何痕跡,肌膚仍像少女一樣吹彈可破,到底金喜善的抗老養生秘方是什麼呢?據悉,金喜善靠的是一道含有豐富膳食纖維的粗糧食譜。
金喜善養顏 靠吃粗糧
儘管已經步入輕熟女階段,金喜善的美貌及氣質,總是令人稱羨。據外媒報導,金喜善曾經提到,自己對吃很講究,既要吃得營養,又不能吃得過於油膩,因此常常食用一道粗糧:烤玉米麵橄欖餡餅。
【烤玉米麵橄欖餡餅】:
主料:細玉米麵150克、黃豆麵粉100克、全麥粉100克、乾酵母3克、細砂糖10克、溫水200ml。
餡料:韭菜250克、鮮蝦肉100克、雞蛋2顆、鹽6克、雞粉3克、白胡椒粉1克、菜籽油10克、香油5克、少許黃酒。
這是一道用粗糧做的主食,相對於精細加工過的糧食,粗糧的營養價值可說是相當高,而粗糧含有豐富的膳食纖維,膳食纖維中所含的菊糖、果寡糖及乳果寡糖等成分,能使腸道內的乳酸菌大量繁殖,並抑制害菌孳生,達到整腸的效果。同時,膳食纖維具有水的特性,不只能稀釋腸道中的有毒物質,甚至還能吸附有毒物質,讓有毒物質隨著糞便離開體內。