另外,邱垂澤醫師指出,過節期間,如果飲食不節制,造成消化不適,可以考慮以助消化類的簡便中藥材料,製作茶飲使用,例如:山楂、決明子、雞內金、麥芽、榖芽等等,適量煮成茶水,幫助消化,但如身體不適症狀嚴重,則建議尋求專業醫師診療。
而根據上述藥材,台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫師吳建東提供以下幾道茶飲與藥膳,可幫助消化,吃烤肉解膩不卡油。
山楂決明茶
材料:山楂1錢、決明子3錢
作法:以熱水沖泡後熱飲
功效:助消化,解油膩,但體虛易腹瀉者不宜
雙芽茶
材料:麥芽、榖芽各3錢
作法:以熱水沖泡後熱飲
功效:助消化,消脹氣,但要注意此茶飲有退奶效果,哺乳中媽咪不適宜
雞內金山藥湯
材料:雞內金1錢研粉、山藥1兩
作法:將材料放入鍋中,加水至淹過材料,煮滾後燉煮至山藥軟化
功效:健脾助消化
【中醫師小提醒】:
以上茶飲及藥膳雖有助消化作用,但中秋吃烤肉最重要的仍是多補充水分,吃肉也要搭配大量蔬菜、水果,並盡量以天然食材、當季新鮮食材為主,人工加工品應少吃,含糖飲料也要少喝,才不會過了歡樂中秋不僅胖了一圈,還壞了身體健康。