距离农历春节已经开始倒数计时了,就在此时,简直是聚餐活动马拉松,偏偏每次看到丰盛大餐又忍不住想饱餐一顿,连连大餐想不胖都难。年节无非餐餐有鱼有肉,吃得太油腻不但热量破表,也会有消化不良的问题,韩国风靡的魔女汤,以6种不同的蔬菜熬煮而成,可以做为帮助身体净化排毒的好方法,不用长期进行,约3~7天即可看见成效,适合爱喝汤、喜欢蔬菜的人使用。
6种蔬菜 高纤又低卡
以蔬菜为主要食材的魔女汤,有红萝卜、高丽菜、洋葱、番茄、甜椒、西洋芹,可以维持饱足感、抑制食欲,营养素包括维生素A、B、C、D、E以及帮助身体排钠的矿物质钾、铁、叶酸等。
红萝卜:富含维生素A、胡萝卜素、粗纤维,增添饱足感。
高丽菜:抗氧化又富含膳食纤维,且是顾胃食物,多吃可以排毒、消宿便。
洋葱:研究指出洋葱可帮助分解脂肪,还可以预防动脉、心血管疾病,还有降低胆固醇的效用。
番茄:番茄含有高量维他命C,又可以降低胆固醇与血压,是世界10大超级食物(Super food)之一。
甜椒、西洋芹:同样也是维生素含量丰富,且又可以让人有饱足感的蔬菜。
进行魔女汤减肥法时,有两种方式可以选择,一种是周末实行2天完全只喝魔女汤,当做清肠排毒用;另外一种则是为期1周,可搭配其他饮食,但每一餐都须有魔女汤。
虽然透过魔女汤可以使身体达到平衡,但热量摄取过低,仅800大卡左右,因此最好不要从是太过激烈的运动,以免身体体力不足。另外,最好也不要饮用酒精性、刺激性饮料,可以喝果汁或牛奶,以免身体因为低卡饮食而吸收力大增时,因为刺激性饮料导致肠胃不舒服。