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癌症病友因為生理代謝的特性，容易發生異常乳酸堆積、體重減輕、發炎指數上升。

李章铭主任表示，癌症病患因为体内细胞代谢改变，必须特别注重醣类、脂肪与蛋白质的摄取比例：

1.摄取低醣：可减低癌细胞针对葡萄糖所生成的乳酸，乳酸的堆积，会促进癌症患者体内的发炎反应，或血管增生现象。

2.提高优质脂肪：建议提高优质脂肪摄取量，脂肪为癌症患者运用效率最高的营养素，脂肪要选择好的脂肪来源，如中链脂肪酸(MCT Oil)、鱼油(Omega-3 fatty acid)等，以防止癌友体重变轻，让营养不良的状况减少在治疗的过程。

3.补充蛋白质：补充蛋白质可帮助帮助减少癌症患者肌肉耗损，帮助组织再生、伤口愈合及组织重建。

6成以上的癌友在治疗过程中，曾有进食困难经验

台湾癌症基金会营养师赖怡君表示，在个案管理中发现，有近6成以上的癌友在治疗过程中，曾有进食困难的经验。在营养补充过程中，无论是食品或营养品的口感、风味，病友显得十分重视。

罹患后腹腔肿瘤的癌症病友苏先生，因为化疗，造成吃甚么东西都没有味道、没有食欲，体重一度掉到48公斤。透过营养师营养卫教以及两个多月的低醣、优脂、高蛋白与麸酰胺酸使用之营养指导介入后，营养评估(PG-SGA)结果已从严重营养不良改善为营养状况良好。

圣道顿马士大学教授 Jonathan M. Asprer 医生表示，目前有标把营养治疗，是依据癌细胞代谢异常的特性，投予低醣、优脂、高蛋白的营养治疗，提供较适合的能量给予癌症患者，藉此让患者有机会面对下一次治疗，进而提升存活的时间。