《调整体质 8大关键食材》
为协助妈妈更轻松调整过敏体质。台湾营养基金会特别推荐在学术研究中发现可辅助调整过敏体质的“8大类关键食材”,包括含可辅助调整过敏体质益生菌的机能优酪乳、含檞皮素的食材(ex.洋葱、西兰花)、含维生素C的食材(ex.蕃石榴、木瓜)、前花青素的食材(ex.紫葡萄)、含儿茶素的食材(ex.蔓越莓、苹果)、含木犀草素的食材(ex.包心菜、莴苣)、含镁的食材(ex.紫菜、芹菜)、含Omega-3脂肪酸的食材(ex.亚麻仁油)。
妈妈只要在3餐饮食中选择使用“8大类关键食材”,就如食谱中每天1杯份量的机能优酪乳,辅助调整过敏体质,减低照顾过敏儿的压力。台湾营养基金会也特地以“8大类关键食材”设计“敏感体质早餐食谱”,让妈妈可轻松在家选择合适的食材进行美味早餐料理,让小朋友早上就有活力满满且健康的1天。