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有些食物吃起來不鹹，鈉含量卻很高。

英国：

面包、谷物 (19.5 %)

商业加工过的红肉、家禽和鸡蛋食品 (12 %)

肉汁、调味料、调味酱、沙拉酱 (11.7%)

乳制品 (8.2%)

因此从此研究来看，华人地区的饮食，“钠”主要来自于烹调的盐 (75.8%)，而日本料理主要来自于酱油 (20%)，英国则多来自于面包、谷物 (19.5 %)，建议要控制血压，除了控制烹调用盐以外，其他的调味料（酱油、酱油膏、乌醋、西红柿酱、沙茶酱等）也都要注意酌量使用，在购买食品前也可以先看营养标示中“钠”含量的部分，控制饮食中钠的摄取！

每日“钠”的总摄取量建议：

台湾卫福部建议：每日“钠”的总摄取量，不宜超过2400毫克（＝6公克盐）。

美国“2015-2020饮食指南”：健康饮食应限制成人及14岁以上的儿童，每天钠摄取量不超过2300毫克；小于14岁的儿童应摄取更少。