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生姜是台湾人厨房里必备的调料，不管煮什么菜，妈妈总是会加一点姜去腥、提味，所以大家对姜一定不陌生，小时候，是不是快感冒、发冷时，妈妈就会煮姜茶暖暖身子呢？生姜对身体有很多意想不到的好处，除了预防感冒，对于缓解偏头痛、经痛等也有帮助！一起来看看～

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生姜的7个好用处

根据美国健康信息网站《Prevention》数据显示，无论是生姜或是姜粉，自古以来都是居家常备良药，底下更是列举了7种我们生活中都常遇见的病痛困扰情况，并推荐生姜作为最佳的保健偏方，究竟是为什么呢？

1. 免疫力提升

生姜中有一种独特的姜辣素，温度达摄氏80～100℃时，会转变成姜烯酚，能够提高身体代谢能力，日本就曾有医生指出，隔水加热“蒸生姜”，并将姜片末成粉，加入料理食用，能够强化免疫力，抵抗感冒。

薑茶好處多多，除了抗寒還能降低體內發炎。

2. 关节发炎疼痛

营养师丹尼尔卡帕利诺（Danielle Capalino）指出，姜辣素也是帮助抗发炎的物质，根据《关节炎与风湿病学》期刊研究报告指出，生姜中所含有的镁，还有消炎镇痛的作用，有助于缓解肌肉酸痛，以及关节炎引起的发热、红肿等不适。