防咳养肺 养生有禁忌
中医吴明珠强调,传统中医将蜂蜜视为中药材的一种,属于中性、温和的食物,主要作用是补中益气、润燥解毒、可通便秘、解虚热,并有补脾肾、润肠、润肺、解毒、杀菌防腐等功效。菊花则有清肝明目、疏肝解郁,以及降血压等作用。
但要注意的是,民众如果已经有腹泻、胀气现象,建议就不要再吃蜂蜜,避免腹泻、胀气情形加剧;而专用菊花茶泡茶,并不适合长期饮用,一般饮用3至5天就可以了;且如果体质属偏寒类型,不妨在泡菊花的时候放入少许枸杞,或是加上淮山丶茯苓、黄耆等药膳,来健脾去湿养肺,而脾胃虚寒的人,则应尽量少喝菊花茶。
《止咳小偏方 蜂蜜菊花茶饮》
材料:干菊花数朵、蜂蜜1至2大匙。
做法:
1.干菊花洗净后放入卤包袋中。
2.菊花放入锅中加入水,大火煮沸转小火续煮10至15分钟,熄火取出菊花包置凉。
3.手摇杯倒入煮好已凉的菊花水200c.c,再加入1至2大匙蜂蜜,依个人口味斟酌,放入些许冰块,摇匀即完成。