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醫師提醒，若為易感染海洋弧菌的高危險群，應減少生食海鮮料理。

免疫力较差族群　容易感染海洋弧菌

主任黄介琦强调，海洋弧菌有2种传染途径：

• 1.生食感染：透过生食或吃下未熟透的海鲜所感染，特别是甲壳类的壳间缝隙或者用来滤食海水用的鳃，是最容易藏有海洋弧菌的地方。

• 2.碰触感染：经由海水或海产碰触到伤口所感染，如在海边游玩或料理海鲜不慎被虾头、蟹壳、鱼鳍、鱼鳞等锐利部分刺到或划伤。

一般而言，并非每个人接触到海洋弧菌就会被感染，通常是免疫力较差族群，如肝硬化、慢性肝炎、糖尿病等，容易在接触后发病，病情进展快速，往往在数小时至1、2天内，就会造成严重坏死性筋膜炎与败血症，甚至并发多重器官衰竭，死亡率高达5成。

预防胜于治疗　谨记3锦囊

黄介琦医生提醒：预防胜于治疗，事先做好防范海洋弧菌的感染，让自己远离危险，才是首当之要。预防的方法有：

• 1.戴上手套：处理海鲜时务必戴上手套，避免直接徒手处理，降低被划伤、刺伤等造成伤口的可能。

• 2.减少生食：若为易感染海洋弧菌的高危险群，应减少生食海鲜料理，由于海洋弧菌经高温烹煮后便无法生存，故料理方式应以全熟为佳。

• 3.注意伤口：身上若有明显外伤，也应避免接触海水。假若伤口不慎接触到海水时，请特别注意伤口的变化，是否有红肿、发热、疼痛或患者有发烧的症状，以免错失救治良机。