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肥胖造成的脂肪肝是最常見的，過度飲酒、糖尿病及高血脂也會造成脂肪肝，運動量不夠，即使很瘦也可能得脂肪肝。

问题七：只有胖的人才会有脂肪肝，我很瘦根本不需要担心。

答案：错！

正解：很多人认为脂肪肝是胖人的事，瘦人则可逃脱厄运。其实不然，由肥胖造成的脂肪肝是最常见的，过度饮酒、糖尿病及高血脂也会造成脂肪肝，运动量不够，即使很瘦也可能得脂肪肝。

问题八：听说吃肝就能补肝。

答案：错！

正解：现代人营养过度不需要吃肝补肝。相反的，如果猪、牛、羊吃进过多的抗生素、荷尔蒙和重金属等有害物质，可能会累积在肾脏，吃多了反而有害健康。

肝是人体消化系统中最大的器官，大部分的新陈代谢都要经过肝脏，而台湾人的生活作息与饮食不规律，喜欢吃油腻食物、抽烟、喝酒、长期处于忙碌的生活型态，经年累月容易造成肝脏长久过度负荷，导致肝病发生。

“一肝要四顾”！教你如何保肝护肝：

一、顾吃饭：均衡饮食，多摄取天然、新鲜食物以及蔬菜水果，养成良好的饮食习惯。也可多摄取一些保肝食物，如葡萄柚、蒜头、西兰花、小白菜、苦瓜等。

二、顾运动：适当运动，提高免疫力，且不易造成脂肪堆积，避免形成脂肪肝。

三、顾检查：定期接受健康检查，早期发现治疗很重要，至于有肝病家族病史者，则需要年年定期追踪检查。

四、顾卫生：要养成良好的卫生习惯，勤洗手，不饮用生水生食，不与他人共享个人卫生用品，包括毛巾、牙刷、刮胡刀等。