華人健康網

現代人三餐老是在外，久坐辦公室又缺乏運動，常造成腸胃蠕動變慢，出現便祕和宿便的情況，久而久之也讓多數人將「便祕」和「宿便」劃上等號。不過，醫師表示，臨床上發現排便正常或經常腹瀉的患者中，經大腸鏡發現腸道中藏有大量宿便，長期會引發各類慢性疾病和大腸癌。

宿便是指沒有完全排出的食物殘渣，排便正常或經常腹瀉的人，經大腸鏡檢查也常發現腸道中堆積大量宿便。

生活習慣差　消化變慢易累積宿便

正常情況下，食物從入口、經過腸胃消化道到最後形成糞便排出體外，約需48至72小時。然而，現代人因熬夜、運動量減少、飲食油膩、缺乏膳食纖維質、暴飲暴食等不良生活習慣，造成腸胃蠕動和新陳代謝速度變慢，無形中增加宿便累積量。

腸道結構多死角　腹瀉仍有宿便

嘉義基督教醫院胃腸肝膽科醫師酆裕民表示，多數人認為便祕才會有宿便的困擾，其實「宿便」是指腸道中沒被排泄乾淨的食物殘渣，一般排便順暢、每天至少排便2至3次，或經常狂拉肚子的人，經大腸鏡檢查仍可能發現大量宿便。

人體腸道長度約為身長的10倍，且結構凹凸不平、彎彎曲曲，容易讓食物殘渣卡在各個死角堆積成宿便。這樣的腸道狀態就像被石頭和樹葉等廢棄物堆積的水溝一樣，乍看之下覺得被完全阻塞了，但實際上卻仍有水流動，只是整體移動速度太慢，且宿便會在腸道的高溫環境下經發酵形成毒素和多種致癌物質，長期會引發結腸癌、大腸直腸癌等腫瘤疾病。

宿便變質危害健康　生活保健6原則

酆裕民醫師表示，為了守護腸道健康，減少宿便所帶來的疾病風險，建議先從生活習慣開始調整，高危險族群定期接受糞便潛血檢驗和大腸鏡檢查，及早發現病變，早期治療。

1. 作息規律，不熬夜。

2. 飲食均衡、清淡，少吃燒炸烤等高油脂和具刺激性食物。

3. 攝取肉類時，白肉比紅肉好，因紅肉的油脂和動物性蛋白質較高，容易引發大腸癌，反觀白肉的致癌性較低。

4. 多喝水，每天至少2000c.c.。

5. 多吃蔬果，補充膳食纖維質，幫助消化。

6. 多運動，幫助腸胃蠕動。