喝酒脸红是「乙醛」无法被正常代谢警讯!会提高罹癌、失智风险
喝酒容易脸红也是肝脏解毒功能不全的表现,台湾近半人口缺乏酒精代谢酵素「乙醛去氢酶(ALDH2)」,导致酒精的中间代谢物「乙醛」无法被正常代谢,这种毒性致癌物累积在肝脏中,便会出现脸红、心跳加快、头痛、头晕、恶吐、宿醉等酒后反应,又称为「酒精不耐症」。
此为亚洲人特有的基因变异,此外,乙醛也会与其他蛋白质、胺基酸及DNA结合,又发不正常的免疫反应、伤害组织,并产生大量自由基引发基因突变,大幅提高罹患癌症、失智症的机率。
WHO:饮酒没有安全量!顾肝要从年轻开始,家长应多提醒孩子小心饮酒危害
根据瑞典一项整合性分析研究显示,针对一群18至19岁青年,追踪其饮酒量及晚年罹患肝病情形,发现每日饮酒量超过30公克的人晚年罹患严重肝病的风险达5-11倍。国民健康署王英伟署长呼吁家长,青少年仍在发育期,为了孩子的健康及安全,应透过身教及言教提醒孩子饮酒危害,并避免受到同侪影响接触酒精饮料。
把健康及安全放在第一位!尊重个人健康自主权,扭转劝酒文化
除了个人避免喝酒之外,国民健康署也呼吁企业老板,在各式应酬聚餐的场合不要再有劝酒的行为,应把员工及客户的健康及安全放在第一位。如有非喝不可的场合,请尽量减少饮酒量来降低风险,建议男性每日喝酒不超过2罐330毫升啤酒(约20公克纯酒精),女性则不超过1罐啤酒(约10公克纯酒精),如果是准备怀孕、怀孕期间或正在哺乳的女性,为了新生儿的健康,请千万不要喝酒!