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在台湾口腔癌占癌症发生率之第四位。已知水果中多酚类（polyphenolic compounds）可抑制多种肿瘤细胞生长，发表于《Journal of the Formosan Medical Association》的最新研究指出柑橘多酚（citrus polyphenol）也具同样效果。

实验中，研究人员以不同剂量的柑橘多酚施加于Ca9-22口腔癌细胞株后，利用细胞存活率分析法（MTT assay）及乳酸去氢酶分析法（lactate dehydrogenase assay）测量细胞代谢活性及毒性，而刮痕愈合分析（scratch assay）则用于评估细胞迁移（cell migration）能力。由于口腔癌及子宫颈癌皆有可能由人类乳突病毒（human papillomavirus, HPV）感染造成，因此相同的实验也在HeLa子宫颈癌细胞株中进行。

实验结果显示，1%柑橘多酚可大幅抑制Ca9-22及HeLa细胞生长及迁移，且于第6天观察到明显的细胞毒性，因此作者认为或许未来可利用生物可分解水凝胶（biodegradable hydrogel）包覆柑橘多酚于早期使用以控制病情发展。

研究刊登在《Journal of the Formosan Medical Association》的网页。