春季來臨,正值春分與清明之間,天氣由寒冷漸漸轉暖和,但也由於還不穩定,容易引起感冒。中醫養生觀念中認為,春屬東方風木,應於人體為肝,所以春季是是調養肝臟的好時機,中醫師建議,可以選用一些補脾燥濕、扶助正氣、袪除濕邪的藥物煮湯,提升人體陽氣、增強免疫力,以及預防感冒與改善疲勞。
養肝袪濕邪 增強免疫力
台北慈濟醫院中醫師吳炫璋表示,補氣養生湯中的黃耆、太子參、山藥、茯苓以補氣健脾,一方面可以升發人體的陽氣、增加代謝、提升免疫力,一方面可以祛除體內濕邪。加上當歸、枸杞子、紅棗可以養血補血,配合麥門冬養陰化痰的功效。整體藥茶除了具有補氣調肝的功效外,還能增強呼吸道的抗病能力,是適合春季的養生茶飲。
吳炫璋醫師也提到,平常也可經由自我檢測,來判斷是否被濕邪所困擾。首先是起床時是否會特別疲勞睡不飽,或是下床時是否有頭暈、沉重、全身不清爽。因濕邪引起的疲倦跟一般工作疲勞不同,後者可睡覺回復精力,前者通常會在一早醒來時仍覺得不舒服。若有類似情況,以此湯飲也可有效改善症狀。
補氣養生湯
【材料】:當歸1錢、枸杞3錢、蜜炙黃耆5錢、太子參3錢、懷山藥2錢、茯苓3錢、生甘草3錢、麥門冬3錢、紅棗10顆、冰糖一茶匙。
【作法】:先在3000c.c.的開水中,加入當歸、蜜炙黃耆、太子參3錢、懷山藥2錢、茯苓3錢、生甘草3錢、麥門冬3錢煮沸10分鐘後,再加入紅棗與枸杞燉煮5分鐘,關火,放置微溫加入適量冰糖調味,並搭配紅棗與枸杞即可食用。