華人健康網

需注意摄取量的茶与咖啡：

茶与咖啡兄弟俩上榜的主因是他们的咖啡因成分，有助于提升心智表现。不过，我对咖啡因抱持平衡看法。有些人不适合喝，喝了会头痛的就不适合。

而一般人要靠咖啡因提神，需注意用量，成人每天三百～四百毫克是各国公定的安全范围。大约两百毫升的手冲咖啡三杯以内。真的要喝，我认为绿茶又胜过咖啡一些，除了抑制脑部衰老，还多了预防癌症、预防心血管疾病与帮助减少腹部脂肪等多项优点。

超级好坚果核桃：

因为是关于益脑的好食物清单，所以是有改善记忆力的核桃上榜。事实上，各种坚果都属于优质的蛋白质与油脂来源，小小一把，蕴含着丰富的能量，只要不要过量，它们除了对保护大脑有帮助，还确实是能为节食者提供饱足感的好东西。

本文摘自时报文化《 静心·净心：52周的修炼，一年后与完美的自己相遇》一书