1 2017/1/24 下午 04:17:01

忘东忘西“初老症”?必吃2大食物强化记忆力!

(關鍵字: 失智症 , 記憶力 , 堅果 , 燕麥 , 蔡怡瑄

出门和朋友聚餐,吃饱喝足后才发现忘记带钱包,只好请朋友垫一下;回到家后站在门前,包包翻了老半天才想起来原来钥匙丢在玄关,近在咫尺却碰不到,只好再花400块请锁匠帮忙开门……明明年纪轻轻却老是忘东忘西,难道这就是所谓的初老症吗!

不想一天到晚丢三落四又犯傻,除了每天出门前先默念三回“手机!钱包!钥匙!”,其实,多吃燕麦、坚果也是帮助增强记忆力的好帮手喔!

燕麦,不只降胆固醇,还能防失智

大家都知道燕麦好处多多,含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动、增加排便,并且降低血胆固醇,不过我又没有三高,为什么要吃燕麦呢?

其实不只燕麦,全谷类都是很好的维生素B群、叶酸来源,维生素B群能够促进神经细胞膜合成、合成神经传导素,维持脑袋正常的讯息传导;维生素B群也是维持身体营养素代谢重要帮手,摄取充足B群才可以确保大脑获得足够的养分,让脑袋灵光不迟钝。

叶酸跟维生素B群一样,也是维持讯息传导的重要营养素,他们两者还有一个很重要护脑的功能,就是维持同半胱胺酸的代谢,避免堆积在体内而增加氧化压力而提升失智风险。

全谷类的食物除了燕麦,还有糙米、薏仁、大麦、紫米等,只要将平常吃的白米、白吐司换成糙米饭、燕麦粥或全麦面包,就可以轻松增加全谷类摄取量。

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