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（圖片／取材自維基百科）

吃鱼油主要是补充ω-3脂肪酸，主要目的在降三酸甘油脂与减少心脏病死亡率，一般健康成年人建议每周吃鱼两次，如三文鱼或青花鱼，都是不错的选择。

研究显示经过改变生活型态与控制饮食，可降低10％的总胆固醇浓度，在40岁时可减少50％冠心症发生。随着年纪愈大，预防冠心症的效果就减低，在70岁只减少20％，所以血脂的控制是越早越好，但也永远不嫌晚。

改变生活形态血脂仍未降？“史塔丁”药物助降胆固醇

透过上述饮食、运动等生活型态的改善，仍然无法将血液中低密度胆固醇控制在目标范围内时，药物治疗是值得考虑的选项。“史塔丁”是目前已知最有效的降胆固醇药，主要是抑制体内胆固醇的合成，可减少病患死亡率，延年益寿及降低中风与心脏病发作的风险。

2013年十一月美国心脏学会建议：

（一）所有心血管疾病患者；

（二）40岁以上糖尿病患者，同时坏的胆固醇＞70mg／dl；

（三）21岁以上成人，同时坏的胆固醇＞190mg／dl，都应该服用“史塔丁”类药物。

目前台湾十大死因中，心脏病和中风分居第2、3名，这些疾病都是因动脉粥状硬化所导致。除了胆固醇的治疗外，血压的控制、糖尿病与肥胖的预防和治疗、增进体能活动与戒烟，亦是远离心血管疾病的不二法门。

◎禁食十二小时后抽血，理想血脂标准：