★生姜肉桂炖猪肚
食材:猪肚150克,猪瘦肉50克,生姜15克,肉桂5克,薏仁25克。
调味料:盐6克。
做法:
猪肚洗净,汆水后切长条;猪瘦肉洗净切块。
生姜洗净,拍烂;肉桂浸透,洗净;薏仁淘洗干净。
将以上所有原料放入炖盅内,加适量清水,隔水炖2小时,调入盐即可。
功效解读:
本品具有温肾助阳、温里散寒的功效,适合阳虚畏寒、四肢冰凉、易长冻疮的患者食用。
★海螵蛸鱿鱼汤
食材:鱿鱼100克,补骨脂30克,桑螵蛸、红枣各10克,海螵蛸50克。
调味料:盐、葱花、姜片各适量。
做法:
将鱿鱼泡发,洗净切卷;海螵蛸、桑螵蛸、补骨脂、红枣洗净。
将海螵蛸、桑螵蛸、补骨脂同用水煎,取汁去渣。
在药汁中放入鱿鱼、红枣,煮至鱿鱼熟后,加盐、葱花、姜片调味即可。
功效解读:本品可温肾益气、固涩止遗,适合肾虚腰膝酸软、夜频尿多的老年患者食用。
本文出自人类智库《健康长寿饮食秘方》