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要想长生，肠中常清

肠道负责将体内废物、食物渣滓排出体外。一旦肠道功能不佳，将影响排便顺畅，甚至造成便秘。便秘又为“万病之源”，故而“要想长生，肠中常清；要想不死，肠无渣滓”。虽说肺与大肠相表里，治便秘可从肺脏着手，不过，并非所有便秘都只有一种原因。

原因1／胃肠积热便秘：过食肥甘辛辣或温补之品，致使阳盛伤阴；又或发烧后热留于肠道中，耗损津液；大肠湿热造成便秘。

原因2／脾肾虚寒便秘：患者出现腰膝酸软，四肢不温、怕冷等现象，致使肠道蠕动无力造成便秘。

原因3／津液不足便秘：因中气不足，津液亏虚造成便秘。

原因4／肝郁气滞便秘：经常憋闷，性格急躁易怒者易罹患“气秘”。

正本清源：清除肺热，肠道才能正常运作，使排便顺畅。

吃“对”是良药，吃“多”是毒药

俗话说：“一方水土养一方人”，在地人吃在地食物最符合养生原则。即便如此，山珍海味也不能毫无节制地摄取。

以牛奶来说，一直为医界视为补钙最佳来源。然而若摄取过量（超过500c.c.），反而会产生诸多疾病，例如高钙血症，造成身体虚弱、恶心呕吐、嗜睡，便秘加重，甚至引发心血管疾病、中风等。

再以鸡蛋为例，虽富含蛋白质及钙、磷、铁等多种维生素和微量元素；但多吃可能造成胆固醇超标、肥胖、肝肾负担等。“无肉不欢”的族群，以人体肠道及牙齿的比例而言，大量吃肉不仅增加身体负担，同时有致癌的风险。凡事“过犹不及”，饮食上也须取中道，方能补身而不伤身。