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【核心提示】：研究者Ashok K. Shetty表示，我们一直从事白藜芦醇潜在效益的相关研究，白藜芦醇是一种在红葡萄皮、花生等食物中发现的抗氧化物；此前有研究表明白藜芦醇可以有效抑制心脏病的发生，同时研究者还坚信白藜芦醇对大脑海马体具有积极的影响。

研究：红葡萄和花生　有效抑制记忆下降

近日，来自德州农工大学健康科学中心的研究人员通过研究发现，诸如红葡萄和花生等普通食物中包含的特殊化合物，或可有效抑制个体年龄相关的记忆下降，相关研究发表于国际杂志《Scientific Reports》上。

不管是人类还是动物，中年以后他们的认知能力会逐年下降，而本文研究对于治疗老年人的记忆缺失也具有一定的意义；白藜芦醇或许也可以帮助治疗那些神经变性疾病患者的相关疾病，比如阿兹海默症等。

实验：白藜芦醇有助改善老年大鼠的记忆

这项研究中研究者指出，白藜芦醇对于改善老年大鼠的记忆、学习及情绪功能具有明显的正向促进作用，相比不接受白藜芦醇的大鼠而言，其空间学习能力起初会一直维持在一定的水平，但当其生长至22至25个月后大鼠产生新型空间记忆的能力就会明显下降。

研究者Shetty表示，相比对照组大鼠而言，接受白藜芦醇的大鼠机体中神经元的生长和发育是前者的2倍，而利用白藜芦醇治疗的大鼠的微脉管系统改善也较为明显，这就表明白藜芦醇可以有效改善大鼠的血流，降低其海马体患慢性炎症的水平。

本文研究或可帮助科学家们开发基于白藜芦醇的新型疗法，来帮助治疗中年个体的相关疾病，改善其因年龄增长而引发的记忆下降和情绪功能问题。相关研究由国家补充和替代医学中心提供资助。

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数据源：39健康网www.39.net

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