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有的女性在生理期来临的前一周，往往会出现一些不适症状，包括焦烦、无法集中思想；还有脸部会有浮肿、肌肤敏感、便祕、头晕、腰痛等不适症状。这就是所谓的「经前症候群」，要改善此症候群，最好的方法就是从饮食着手。

「经前症候群」是指从女性生理期开始前的一到二周，一直到生理期开始为止，这段期间内生理和情绪的改变。有些女性只是感觉无精打采，然而有少数人感觉沮丧、焦虑。

营养师赵函颖特别推荐一道能舒缓生理期不适，还能按抚情绪的「酒酿红糖蛋」，让女性由内而外调养，即使碰上生理期，也能美丽度过这一段尴尬的时间。

酒酿红糖蛋食谱

材料：酒酿 100g、鸡蛋1颗、红糖-适量、水-约300ml。

作法：

1.300ml水煮沸后加入红糖搅拌均匀。

2.打入鸡蛋打散成蛋花, 改中小火, 加入2大匙酒酿(连同一些酒汁)。

3.煮开后完成。

功效：

中医认为，红糖具有健脾暖胃、驱风散寒之效，红糖的好处在于所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、等问题的人，平日可适量饮用红糖水。除此之外，红糖也对细胞具有强效抗氧化及修护的作用，能使皮下细胞在排除黑色素后迅速生长，达到预防黑色素生成、持续美白的效果。红糖甜甜的味道可舒缓经痛、安定神经。若无红糖，吃黑糖也有同样的效果。

营养师赵函颖表示，酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。而产生的维生素、矿物质跟必需胺基酸，若早上补充可促进新陈代谢。另外富含的天然葡萄糖对身体比较好消化吸收，还可帮助子宫收缩，使排经顺畅。

【甜心恩绮的悄悄话】

生理期期间，脾气容易失控，有时容易得罪上司，也让男友吃足苦头，这个问题一直困扰着我。若能在「那几天」前后细心调养的话，经痛症状会大大减少。酒酿红糖蛋不但能舒缓身体的不适，还可以安定神经、平静心情，很适合女孩子食用。我觉得这种由内而外的呵护，是贴心男友必学料理，大家不妨赶快学起来，在下次「好朋友」报到时，　一展其魅力吧。

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「酒酿红糖蛋」简单又有效，贴心男友必学。（摄影／杨伯康）

「酒酿红糖蛋」可改善气色。（摄影／杨伯康）

（摄影／杨伯康）

红糖可以舒缓经痛、安定神经。（摄影／杨伯康）

300ml水煮沸后加入红糖搅拌均匀。（摄影／杨伯康）

打入鸡蛋打散成蛋花。（摄影／杨伯康）

「酒酿红糖蛋」所需食材。（摄影／杨伯康）

超简单「酒酿红糖蛋」完成啰！（摄影／杨伯康

改善「经前症候群」可从饮食开始调理。（摄影／杨伯康）

（摄影／杨伯康）