秋天到,吃秋蟹正好!尤其是三五好友聚會,吃頓螃蟹大餐配啤酒非常過癮,但中醫師指出,螃蟹味鹹性寒、小毒,虛寒體質及容易過敏的人不宜多吃,孕婦吃螃蟹也要適量為佳,因螃蟹容易引過敏,可能影響胎兒有過敏體質,且吃螃蟹不宜搭配寒涼水果及冷飲如啤酒,以免導致腸胃不適。
螃蟹性寒 孕婦體虛者避免多吃
台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫師吳建東表示,螃蟹是秋天當季美食,但是平日怕冷、容易手腳冰冷的體質虛寒者要少吃,以免引發腹瀉等腸胃不適,另外,因螃蟹性寒,有中醫古書記載吃蟹腳會引發孕婦流產,雖然目前沒有實際病例,但孕婦吃太多螃蟹,會導致小孩過敏機率提高,仍要注意適量。
吳醫師進一步指出,有些過敏體質的人仍想吃螃蟹,便先服用抗組織胺「預防」過敏,雖說抗組織胺的確是治療過敏的藥物,但通常是事後治療,提前服用這樣的做法並沒有實際根據,且恐傷害身體,依中醫觀點來看,不如先調養身體,改善過敏體質,便可以適量品嚐螃蟹。
肝腎疾病痛風者 螃蟹碰不得
上述體質虛寒、輕微過敏或是孕婦,想吃螃蟹只須適量,但如果是有肝腎疾病,或是痛風患者,螃蟹則是千萬碰不得,因為對於患有肝病的病患,螃蟹具小毒性,會加重肝排毒功能運作,而螃蟹富含蛋白質、胺基酸,也會加重腎臟代謝功能,恐引發腎衰竭,也對關節炎、痛風病患有不良影響,恐讓病情加重。