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美国牛肉去年9月有条件开放进口，卫生署要求市售牛肉必须强制标示产地，不过消保团体半年后再度稽查，发现不合格率达5成，认为空有罚则却执行不力；卫生署表示，县市卫生局均定期稽查，对不合格业者多半是辅导改正，因此目前确实没有因此罚过钱。

含瘦肉精「莱克多巴胺」的美国牛肉，去年9月中旬有条件开放进口，除了规定残留量不能超过10ppb，卫生署提出配套措施，就是要求贩售或供应牛肉食品的业者、店家和摊贩，必须强制标示原产地，让民众选择。

卫生署食药局区管中心主任潘志宽表示，市售牛肉标示原产地，一直是县市卫生局例行性重点稽查项目，根据全台卫生局回报的资讯，自去年11月21日起至今年3月22日止，共稽查4,879家次，未正确标示牛肉产地的业者多是小摊商，经卫生局要求已改正，因此通报的不合格业者仅1家，经查是一家复合式餐厅，不过经卫生局复查已符合规定。

未按规定标示者，可依违反《食品卫生管理法》处3万至15万元罚锾，不过潘志宽表示，县市卫生局对于标示不符规定者，多半是辅导改正，因此目前还没有任何业者，曾因牛肉产地标示不合规定而遭罚款。

针对消基会质疑稽查不力，卫生署食药局指出除了请卫生局加强稽查，再度呼吁，贩售牛肉产品的业者做好自主管理，确实标示牛肉原产地，以免受罚。

美国牛肉去年9月有条件开放进口，卫生署要求贩售或供应牛肉食品的业者、店家和摊贩，必须强制标示原产地。（摄影／黄志文）