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想要健康減重最好還是多吃蔬菜水果，因為水果除了膳食纖維，還有其他抗氧化成分、以及維生素、礦物質等營養素

膳食纤维无法被肠道消化吸收，但可以促进肠道蠕动，帮助排便；另摄取高蛋白质，或是具有利尿成分食品，减重效果依旧不彰；想要健康减重，必需减少摄取的总热量，如果照样吃太多高油脂的食物、食量不下降，不可能因为多摄取膳食纤维，或是高蛋白质食品，就会变瘦。

减重无负担　吃天然蔬果是王道

刘伯恩医生建议，想要健康减重最好还是多吃蔬菜水果，因为水果除了有丰富的膳食纤维，还有其他抗氧化成分，以及维生素、矿物质等营养素。在卫福部的每日饮食指南中，建议台湾人1天应至少摄取三碟各100公克的蔬菜，以及两份水果，每份相当于一个橙子；或是至少可以每天吃一种不同的水果，或是自己打蔬果汁，尽量把果皮洗净一起打，连渣一起喝，保持肠道健康，让减重加分。