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全球猴痘疫情持续扩大，通报确诊病例已经攀升至9200例，目前猴痘疫情最严重国家是非洲，再来就是英国；英国卫生安全局吁藉由扩大提供高风险族群疫苗，希望可以攻破传播链，协助遏制疫情爆发。而近日台湾也出现第2例猴痘确诊案例，令人关心感染猴痘就不会好了吗？想预防猴痘怎么吃？

猴痘到底是什么？有3类人要特别小心！

一旦感染猴痘就不会好了吗？想预防猴痘怎么吃？让大家不禁开始担心起来。猴痘病毒（Monkeypox virus）最初在研究用的猴子身上发现，故得其名。猴痘是人畜共通的疾病之一，主要由啮齿动物和灵长类动物传给人类，另外也可以人传人，即接触到感染者呼吸道分泌物、损伤的皮肤或黏膜或被污染物品而感染。飞沫传播需在长时间面对面接触情境下较容易发生。猴痘是继天花后严重的正痘病毒感染症。如果是儿童、孕妇或本身免疫力不好的人，需特别小心。

感染猴痘3大危险族群：儿童、孕妇、免疫力低下者

容易感染猴痘主要有3大危险族群，包括儿童、孕妇、免疫力低下的人。至于猴痘有哪一些症状？李婉萍营养师表示，猴痘症状会以发烧和皮肤症状为主，但也有像畏寒、出汗、头痛、肌肉痛、倦怠等现象会出现。通常发烧1-3天后皮肤会出现皮肤病症，从脸部延伸到其他部位，以四肢为常见。症状约会持续14-21天，多数会在几周内痊愈，严重者恐有继发性细菌感染、肺炎、败血症等并发症。但近期的疫情却显示出非典型症状，包括没有明显发烧、皮疹从生殖器等下体部位发起，容易与性传染病搞混。

感染猴痘3大危险族群：儿童、孕妇、免疫力低下者。（图片提供／李婉萍营养师）

预防猴痘要怎么吃？从养好免疫力及照顾皮肤黏膜做起

李婉萍营养师表示，目前想预防猴痘，除了疫苗之外，加强本身的免疫力也是很重要的一环。说到和免疫相关的营养素，营养师会先说维生素C和维生素D，最后再特别提到保护皮肤、黏膜组织的维生素A。

预防猴痘要怎么吃？（图片提供／李婉萍营养师）

3大「维生素天王」提升免疫力不可缺！

维生素C：

对预防、治疗呼吸道和感染发炎有帮助，现代人压力大会急速消耗维生素C，加上维生素C是水溶性营养素，很容易被身体代谢掉，所以每天都要吃。

食物代表：推荐高维生素C的蔬果有青花菜、苦瓜、青椒、芭乐、奇异果、橘子等。

维生素D：

维生素D的缺乏，会让人体被病毒感染的机率变高。从流行性感冒、新冠肺炎等病毒，说起预防，都少不了维生素D。但最有效吸收维生素D的方式是透过晒太阳获得，如果真的很难晒到太阳，可以多吃富含维生素D等食材。

食物代表：黑木耳、干香菇、鸡蛋、深海鱼类（如鲑鱼、秋刀鱼）；不过，从饮食摄取无法完全满足人体对维生素D的需求，建议大家趁着阳光露脸时多多走出户外活动、接受日晒来补充。

维生素A：

维生素A是皮肤养成和照顾黏膜组织的重要营养素，等同于免疫系统的第一道防线，人体无法自行合成。猴痘的症状以皮肤为主，先行顾好肤况也是重要的。

食物代表：深绿色蔬菜中的菠菜、空心菜、地瓜叶及红萝卜就是维生素A含量高的蔬菜，另外还有地瓜、南瓜、猪肝也是不错的维生素A来源。

不要让猴痘上门拜访，养成良好的生活习惯不可或缺。由于猴痘多透过体液、黏膜等方式感染，特别是如有接触受伤的动物，记得要勤洗手、做好消毒工作。吃到被感染的肉类也是一种传染途径，因此食用前都还是要彻底煮熟，烹饪前要确保环境及料理者是否干净，以免被病菌感染。

李婉萍营养师最后提醒，因为会涉及到体液的交换，所以安全性行为还是必要的。如果有任何状况，记得及时就医谘询，想了解更多猴痘的资讯，可参阅：疾管署全球资讯的猴痘专区