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全球猴痘疫情持續擴大，通報確診病例已經攀升至9200例，目前猴痘疫情最嚴重國家是非洲，再來就是英國；英國衛生安全局籲藉由擴大提供高風險族群疫苗，希望可以攻破傳播鏈，協助遏制疫情爆發。而近日台灣也出現第2例猴痘確診案例，令人關心感染猴痘就不會好了嗎？想預防猴痘怎麼吃？

猴痘到底是什麼？有3類人要特別小心！

一旦感染猴痘就不會好了嗎？想預防猴痘怎麼吃？讓大家不禁開始擔心起來。猴痘病毒（Monkeypox virus）最初在研究用的猴子身上發現，故得其名。猴痘是人畜共通的疾病之一，主要由齧齒動物和靈長類動物傳給人類，另外也可以人傳人，即接觸到感染者呼吸道分泌物、損傷的皮膚或黏膜或被污染物品而感染。飛沫傳播需在長時間面對面接觸情境下較容易發生。猴痘是繼天花後嚴重的正痘病毒感染症。如果是兒童、孕婦或本身免疫力不好的人，需特別小心。

感染猴痘3大危險族群：兒童、孕婦、免疫力低下者

容易感染猴痘主要有3大危險族群，包括兒童、孕婦、免疫力低下的人。至於猴痘有哪一些症狀？李婉萍營養師表示，猴痘症狀會以發燒和皮膚症狀為主，但也有像畏寒、出汗、頭痛、肌肉痛、倦怠等現象會出現。通常發燒1-3天後皮膚會出現皮膚病症，從臉部延伸到其他部位，以四肢為常見。症狀約會持續14-21天，多數會在幾週內痊癒，嚴重者恐有繼發性細菌感染、肺炎、敗血症等併發症。但近期的疫情卻顯示出非典型症狀，包括沒有明顯發燒、皮疹從生殖器等下體部位發起，容易與性傳染病搞混。

感染猴痘3大危險族群：兒童、孕婦、免疫力低下者。（圖片提供／李婉萍營養師）

預防猴痘要怎麼吃？從養好免疫力及照顧皮膚黏膜做起

李婉萍營養師表示，目前想預防猴痘，除了疫苗之外，加強本身的免疫力也是很重要的一環。說到和免疫相關的營養素，營養師會先說維生素C和維生素D，最後再特別提到保護皮膚、黏膜組織的維生素A。

預防猴痘要怎麼吃？（圖片提供／李婉萍營養師）

3大「維生素天王」提升免疫力不可缺！

維生素C：

對預防、治療呼吸道和感染發炎有幫助，現代人壓力大會急速消耗維生素C，加上維生素C是水溶性營養素，很容易被身體代謝掉，所以每天都要吃。

食物代表：推薦高維生素C的蔬果有青花菜、苦瓜、青椒、芭樂、奇異果、橘子等。

維生素D：

維生素D的缺乏，會讓人體被病毒感染的機率變高。從流行性感冒、新冠肺炎等病毒，說起預防，都少不了維生素D。但最有效吸收維生素D的方式是透過曬太陽獲得，如果真的很難曬到太陽，可以多吃富含維生素D等食材。

食物代表：黑木耳、乾香菇、雞蛋、深海魚類（如鮭魚、秋刀魚）；不過，從飲食攝取無法完全滿足人體對維生素D的需求，建議大家趁著陽光露臉時多多走出戶外活動、接受日曬來補充。

維生素A：

維生素A是皮膚養成和照顧黏膜組織的重要營養素，等同於免疫系統的第一道防線，人體無法自行合成。猴痘的症狀以皮膚為主，先行顧好膚況也是重要的。

食物代表：深綠色蔬菜中的菠菜、空心菜、地瓜葉及紅蘿蔔就是維生素A含量高的蔬菜，另外還有地瓜、南瓜、豬肝也是不錯的維生素A來源。

不要讓猴痘上門拜訪，養成良好的生活習慣不可或缺。由於猴痘多透過體液、黏膜等方式感染，特別是如有接觸受傷的動物，記得要勤洗手、做好消毒工作。吃到被感染的肉類也是一種傳染途徑，因此食用前都還是要徹底煮熟，烹飪前要確保環境及料理者是否乾淨，以免被病菌感染。

李婉萍營養師最後提醒，因為會涉及到體液的交換，所以安全性行為還是必要的。如果有任何狀況，記得及時就醫諮詢，想了解更多猴痘的資訊，可參閱：疾管署全球資訊的猴痘專區