老人肠胃不佳 吃粥加一些乾食物
不过,粥中水分较多,稀的食品容易使胃酸分泌过多,刺激肠胃引起疼痛。所以,若是老人的肠胃不好,只需把腊八粥熬得稍稠一些就行。而且最好在食用腊八粥的同时,吃一些干的食物,如面包、馒头等。
由于腊八粥的各种配料一年四季都有,且易于被人体吸收,老少皆宜,所以腊八粥不必等到腊月初八才喝。它可以作为日常营养配餐和调剂饮食生活的一道美食,尤其适宜年老体弱,或病愈后脾胃虚弱者食用。
资料来源:39健康网www.39.net
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