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中醫強調藥食同源，特別是鹿茸屬漢藥中相當珍貴的藥引補品。

中医师陈旺全指出，鹿茸在中药药理中，是属于“补肾阳”的药材，对男性除有“东方威尔钢”壮阳美誉，其实对不孕症妇女有更好的疗效，可治腰酸、骨质疏松，并与巴戟天、菟丝子等促进女性生殖力的药材齐名；此外，老人家畏寒时服用，也有很好的温补效果。

自古至今，鹿茸都属强身滋补的珍品，中医称它为“东方威而刚”。特别是台湾饲养的鹿种，以台湾水鹿最多，约占87%，属特有亚种鹿只，是全世界最优良的鹿种之一。30多年来鹿农不断改进饲养管理技术，并加强鹿场环境卫生，以台湾在地的牧草喂养鹿只，让鹿只长出优质鹿茸。

【专家小叮咛】：

1.挑选秘诀：鹿茸以质地润泽、颜色通透带血色，且无骨化者为佳。

2.药物禁忌：鹿茸不宜与麻黄碱药物同用，以免产生沉淀，影响疗效；也不宜与阿斯匹灵共同使用。

3.服药须知：高血压、肾炎、肝炎患者、阴虚火旺、肝阳上亢者，不宜服用鹿茸；泌尿道感染者也忌服。

4.药补食疗：取鹿茸6克、山药60克，切成薄片，浸泡于500c.c.白酒中，密封约14天后，每次饮用10c.c.，可补肾壮阳、生精益气。